“ Car les chefs-d'œuvre ne naissent pas tout seul; ils sont le fruit de nombreuses années de réflexion commune, d’une réflexion issue du peuple, dans son ensemble, ce qui fait que, derrière l’expression d’une voix unique, il y a l’expérience du nombre.”
Victoria Woolf
Séverine Larrouy
Formée à la Luxury Hotelschool Paris en gestion et mercatique, Séverine a travaillé 8 ans dans l’hôtellerie de luxe. De Paris à Dublin, sa capacité d’adaptation lui a offert l’opportunité d’expérimenter de multiples domaines de la conciergerie à la gestion de l’événementiel. Son engagement pour une alimentation responsable l’a mené à diffuser et partager ses connaissances et son expérience à travers des interventions et des formations. Rayonnante et inspirante, passionnée par la recherche de l’innovation sociale et éco-responsable, son rôle au sein de Jash partenaire est la mise en lumière des liens et des forces vives qui font les fondations durables d’un projet.
Jimmy Ngo
Après une année d’étude à l’Institut Vatel en Licence de Management, Jimmy a travaillé 10 ans dans le secteur de la Brasserie Parisienne à la direction de plusieurs établissements. Il a acquis les connaissances et les compétences nécessaires à la gestion simultanée de multiples restaurants. Cette carrière a également développé en lui une passion pour la transmission du savoir-être et du savoir-faire. Créatif et pragmatique, à la recherche constante du juste équilibre, son rôle au sein de Jash partenaire est la structuration et le développement stratégique des projets.
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